Nachhaltiges Kochbuch der Initiative MBO for future

23. April 2021

Klimafreundliche & verpackungsarme Lieblingsrezepte der Initiative MBO for future. Jetzt seid ihr dran!

Gerade jetzt ist die beste Zeit für Lieblingsrezepte! Mit Gästen vergisst man nie gut zu kochen oder es sich gut gehen zu lassen – alleine oder als Familie zu Hause rutscht das schon schneller unter den Tisch. Oft sind unsere Lieblingsgerichte einfach in der Zubereitung, haben wenige Zutaten & sind möglicherweise sogar gut für das Klima? Die Teilnehmenden der Initiative MBO for future stellen in ihrem Nachhaltigen Kochbuch ihre Lieblingsrezepte vor & erklären dabei, wie sie auf einen geringen CO2-Ausstoß und die Vermeidung von Verpackungsmüll achten.

Was ist dein Lieblingsrezept? Wir würden uns freuen, das Kochbuch mit euren Rezept-Ideen Kiez zu erweitern. Worauf wir bei nachhaltigen Rezepten achten, könnt ihr im Kochbuch in den 5 Tipps für nachhaltige Rezepte nachlesen. In jedem Fall sollte das Rezept vegetarisch sein. Schickt euer Lieblingsrezept per Mail an alena.lohnert@kein-abseits.de. Natürlich stehen helfen wir auch bei Fragen & unterstützen euch beim Rezepte schreiben.

Über MBO for future
Die Initiative MBO for future (MBO steht für Max-Beckmann-Oberschule) ist im Rahmen des Projekts „Umweltgerechtigkeit“ des Quartiersmanagements Auguste-Viktoria-Allee entstanden. Das Projekt wird von kein Abseits! e.V. betreut und aus Mitteln des Programms Sozialer Zusammenhalt (ehem. Soziale Stadt) finanziert.

Hier kannst du das Kochbuch auch als PDF runterladen (Stand 23.04.2021).